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Higiene Alimentaria

Higiene Alimentaria


Entidad autorizada para desarrollar e impartir planes de formación para manipuladores de alimentos en el ámbito de la Comunidad de Castilla y León, con el código EFHA/223/CYL.
El control sanitario oficial de alimentos tiene por finalidad verificar el cumplimiento de la legislación alimentaria y garantizar la seguridad de los alimentos, contribuyendo a la salud y bienestar de los ciudadanos.
A través de nuestro servicio ofrecemos:
  • Capacitar a los operarios para que realicen sus actividades siguiendo las correctas prácticas higiénicas de manipulación.
  • Mejorar la seguridad de los alimentos, a través de unas prácticas de manipulación más higiénicas, y de la completa implicación de los empresarios en formación de sus trabajadores
  • Sensibilizar a los operarios respecto de los peligros alimentarios que pueden causar y sus consecuencias.
  • Fomentar hábitos y actitudes correctas durante el trabajo y eliminar aquellas acciones incorrectas o peligrosas que conlleve un riesgo en la seguridad del alimento
  • Introducir al trabajador en los métodos de vigilancia y programas y planes existentes para el control de la seguridad alimentaria en el establecimiento (APPCC, Planes D.D.D., etc.)
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